Filet de harengs fumés
Pèche durable
Prix de vente : 3.35 € l'unité
3.35 €150 g
- 22.33 € / kg
- Producteur : LA FOURCHE
- Conditionnement : 150 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
A déguster tel quel ou à associer à d'autres plats. Les filets de hareng sont pêchés dans l'Atlantique Nord-Est, zone FA0 27. Ils sont fumés au bois de hêtre puis désosés un à un à la main avant d'être recouverts de carottes en rondelles et émincés d'oignons. Pour conserver tout leur fondant, ils sont enfin nappés d'une douce huile de tournesol.